宫保鸡丁哪里最好吃?

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我吃的最好的,做法最为经典的,是四川友仁斋的(现在改名为“张包铺”了)。 这是一家老字号了,价格不贵,味道好。 我和小伙伴去的时候,是在一个小区里面,很不起眼的一个门脸,进去之后发现是一个很大的院子,里面摆满了桌子。点了一个辣的不辣的锅,来了一个冰粉,面块儿没吃完,又加了一份。老板说辣的不辣的都是自己做的,面块儿是手工的。 朋友说这个好吃,那个好吃,唯独这个宫保鸡丁一般,我以为是很一般的食材,后来才发现是被名字误导了。。。

宫保鸡丁里面应该放花生米才是,这家放了花生米,但是我吃了半天都没找到一颗花生米。。。于是问朋友知不知道花生在哪里,朋友一脸懵逼,说没有啊。。。然后我们终于知道为什么这盘菜不火了,因为里面的花生是炸得很酥脆的,但是完全看不出来啊!!!吃到嘴里才发觉有什么东西在咬嚼,然后才发觉这是花生,而不是之前想象中的坚果或者瓜子之类的。

这道菜里,鸡脯肉是滑滑嫩嫩的,花生脆脆的,红辣椒特别香,绿辣椒甜中带着一丝清脆。最后再来一口糊辣汤,哇~美呆了~~ 这里的环境就是普通的那种小馆子的环境,很一般。但是味道好,价格也便宜,人很多,如果去吃的话要早早地去哦!

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