排骨燕土豆怎么做法?

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原料:

罐头装排骨燕1只,土豆250克,生抽1茶匙,鱼露2茶匙,蒜蓉1茶匙,葱花1茶匙,水1汤匙。

做法:

1、土豆洗净切片,再切成细丝,下油锅中火炸至金黄色,捞起。

2、坐锅点燃,倒入排骨燕中的汤汁,加入生抽、鱼露、水煮滚。

3、下排骨燕煮2分钟,加入3茶匙生油,下土豆丝泡软,捞起放入深盘中。

4、汤汁淋入蒜蓉,煮滚,浇入装土豆丝的深盘中,撒入葱花即可。

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