什么香米炒饭好吃吗？
吃过最好吃的香米饭，就是越南的西贡米，也叫胡志明大米。 用西贡米做出来的饭，最经典的搭配是鱼露炒蛋。鱼露是东南亚特有的调味料，和我国酱油的作用类似。用鱼露拌饭，香得让人上头。 用西贡米还可以做菠萝炒饭、鸡肉沙拉等沙拉，味道都很赞。
我是在一家叫“胡说八道”的餐馆里吃到这种米的，这家餐厅除了主食外，各种小菜也很好吃，价格也不贵，推荐尝试一下。 这是他们在美团上的主页（现在好像没有了） 我去的时候，正好赶上店老板在门口做菜，就问他要了店的地址，准备自己买点米回去做。 这是他们的实体店，一个小门脸，看起来挺普通的 店里主要是外卖，没几个人，气氛很自在 点了一份鱼露炒蛋，一个菠萝炒饭，共33元 他家的碗很大，一个人吃不到一半就吃撑了....
其实，很多食材在外卖app上都有卖，比如鱼露就有好几家，比较了一下，价格都差不多，买回去做菜很方便。 想买到正宗的西贡米，也可以去超市里看看，一般都在米制品区域，包装类似这样 价格和电商相比稍微贵一些，每袋(200g)价格在8-10元左右。