青瓜炒鸡蛋有什么作用？
青瓜炒鸡蛋有什么作用？
1、清热解暑。夏秋时节，出汗多，体内流失各种营养素较多，适时适量吃一些青瓜炒鸡蛋，有生津止渴、除烦解暑的功效，有助于解除疲劳，补充水分，健康无忧。
2、增强肝肾功能。青瓜炒鸡蛋具有生津止渴、清心化痰、活络通经、滋养肝肾、清热明目、缓解便秘等功效，还具有清热凉血、解毒的功效。吃青瓜炒鸡蛋可以有效的生津止渴，对于阴虚口渴、小便不利、便秘尿赤等病症都有一定的治疗效果，同时还有一定的清肝明目以及缓解眼疲劳的作用。
3、降血糖。青瓜炒鸡蛋中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与一般糖代谢，降糖作用略低于蜂蜜，且甜度低，非常适合糖尿病人食用。经常吃青瓜炒鸡蛋可以有效的帮助降低空腹血糖，对改善糖尿病的治疗也有一定的作用，非常适合糖尿病人食用。
4、健脑。科学家研究发现青瓜炒鸡蛋中蛋氨酸的比例达到了24%，而大脑神经所需要的营养成分比例却仅为20%，所以经常吃一些青瓜炒鸡蛋，对于大脑生长发育有着非常好的作用，非常适合考生食用。
5、美容。新鲜黄瓜中含有的葫芦素C，具有非常有效的润肤、延缓衰老以及去除皱纹的功效。另外，吃青瓜炒鸡蛋也可以有效的增强身体抵抗力，同时还能帮助抑制体内的细菌，但是，过敏性体质的人群尽量少食用。