上海哪家意面好吃？
这个问题，我真的太有资格回答了！ 作为一个在上海生活了5年的山西人，可以说是非常爱吃面食了，面条、馒头、花卷、烙饼，各种面食都是我爱吃的；作为山西人的我，也对面食非常讲究，什么二八开的水、和面、揉面团、擀制、刀削、蒸、炒等等，每一步都很用心。 而上海的意大利面，我也都吃过，但是让我印象最深刻的却是这家开了好多年的小店——红宝石（静安寺店） 他家除了意面，炸酱面也是一绝！以前上学的时候，学校附近有一家不大的店面，门面很低调，进去之后却很大的一个餐厅，老板是北京人，据说他是全上海唯一一个有资格卖炸酱面的，因为他是北京人，做的炸酱面正宗。后来搬家到静安寺这边，又找了一家不太大的店面继续做炸酱面。
我第一次去吃是在高三，当时和发小家一起去吃，每人一碗炸酱面加两份荷包蛋，吃得满嘴流油，大呼过瘾。后来高考结束，来上海旅游，特意跑到这个店再尝了一下，还是那个味道，依旧感动不已。 说回正题，上海有多少家意大利面餐厅呢？我自己统计过，大概500+左右吧。
不过要说最正宗的意大利餐厅，我还真没吃过，毕竟意大利本土的意大利餐厅，那可是完全不一样的口味呀！但我吃过上海一家号称是意大利人开的一家餐厅，叫ALBA 意大利餐厅(静安寺店) 这家店环境确实不错，看起来就很昂贵的感觉，点了一个番茄罗宋汤、一份牛排、一份意面，居然还赠送了一份沙拉，不得不说，这餐饭吃得相当饱啊！
说实话，我在上海这么些年，没有吃到非常满意的意大利餐厅，直到今年春天，朋友推荐我去吃了一家叫做“波波派”的披萨，才终于满足了我对意大利菜的遐想。 他们家披萨样子做得相当漂亮，薄底披萨烤得酥脆，饼边是脆脆的，里面软软的面饼夹杂着浓浓的芝士香味，一口下去，幸福感爆棚。