怎么蒸大米好吃?

宗文斌宗文斌最佳答案最佳答案

我是东北人,从小喜欢吃米。 东北的稻花香大米很好吃,就是很香,有米味,但是口感有点粗,不是特别细腻。我挺喜欢这种口感的米饭,很有嚼劲! 我家一直吃的五常大米,因为东北大米最好吃多了,不过现在假的太多了…之前我在超市买的东北大米,10元一斤的,感觉也不是很正宗啊…味道也就那样吧……后来我就去网上买了,网上买的话建议去官方店或者旗舰店购买,不然假的也多。 现在我一般都在网上买,价格也不贵,我买的好像是29.8元5斤,我感觉还可以吧…吃起来也还好。 对了,我前几天在京东上买的大米,好像是5公斤装的,才花了38块钱,还送了一个勺子呢~哈哈

其实蒸米有很多讲究,不同的锅,温度不同,还有米和水的比例都是不一样的。 其实我平时都懒得研究这些,就按照电饭煲上面写的来做就可以了~

我家用的是美的电饭煲MB-FS3017E 我觉得这个电饭煲挺好的,容量是3L的,正好够我们一家三口用的,而且外观很好看,颜色是白色+粉色,看起来很柔和。

我觉得这个电饭煲加热速度还挺快的,以前用别的电饭煲煮粥,要一个小时左右才能好,这个半小时就好了,很省时省力了~ 这个电饭煲操作很方便,上面有按键显示的,按一下对应的功能键就行啦~ 有预约功能,早上上班前把米泡上,下班回来就可以吃到热腾腾的饭了。还有快煮饭功能,对于上班族来说,这个太方便了哈~

我最喜欢的就是它的清洗功能,清洗完就直接用水冲一下就干净了,超级方便! 它有个内胆,可以拆卸下来的,清洗起来也很方便,直接拿洗碗机洗就行了~~~

邴欣灵邴欣灵优质答主

1. 洗米,用冷水浸泡半个小时左右; 2. 泡好后上锅蒸,大火烧开至水开,转中火焖二十分钟左右即可。 3. 再把米饭打散拌一下,就可以开始吃了!这样蒸出来的米饭粒粒分明,有嚼劲! 4. 小贴士: 如果觉得焖了很长时间还不是很熟的话可以再闷几分钟哦~

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