杨梅煮苦瓜是什么功效？
苦瓜含有奎宁、高单位维生素C，具有消炎、辟暑、清热明目的功效。鲜食、榨汁或泡醋饮皆可。对治疗皮肤痒症、美容美发有特殊效果。
杨梅含维生素C、糖类、苹果酸、柠檬酸、铁钙等营养成分，所含的果酸，能溶解血脂。此外，鲜杨梅还有助消化、健胃、止渴、利尿等功效。
夏日前后，人们容易上火、疲倦、烦躁，如果将平时被认为性寒凉的苦瓜和杨梅一起煮制，对上火、易疲倦等身体不适有较好改善作用。
中医认为苦瓜味苦，性寒凉，具有清热解毒、清心明目、美容养颜等作用。而杨梅味甘、酸，性温，有生津止渴、和胃消食的功效，可以中和苦瓜的寒凉之性。两者搭配用来煲汤或煮茶都可以。
将杨梅15颗、苦瓜150克、冰糖适量，一起放入沸水锅中，煮5分钟即可，代茶饮，不拘时服用。如果肠胃虚寒的人，也可以煮一些红糖姜茶，喝苦瓜杨梅茶时，将姜茶兑入，就不会伤及脾胃。需要提醒的是，女性月经期间，暂时不要饮用此茶。