土豆可制作什么食材？
土豆制作的食材品种很丰富，一般常见的有锅巴土豆，煮熟的土豆切滚刀块，油中下锅炸透，撒上孜然粉等调料，外脆里软，香气浓郁。炸土豆排，土豆上笼蒸熟，压泥。加肉泥、香菇泥、荸荠泥和调料搅匀，挤制成排形，拍匀面粉、蛋液和面包渣，油中炸熟即成。土豆泥，蒸熟土豆压泥，煮牛奶加炼奶调成牛奶汁，将土豆泥入牛奶汁中，调入黄油、鸡蛋、淡奶油、糖和盐等即成。土豆派，土豆加牛奶和黄油，制成土豆馅心，用酥皮制咸派或甜派等。
此外，炸土豆盒、炸土豆香球、炸土豆肉丸、炸土豆丝卷、油煎土豆饼、土豆酥等也是土豆的常见制作食材。