面包怎么做好吃还简单?
我推荐的做法是,烤一盘面包,做一杯酸奶,搭配着一起吃。 先来说这杯酸奶吧 这是用牛奶、酵母、白糖做的,和超市里购买的酸奶做法基本一样。只是我家没有买酸奶机(我也不知道是什么玩意儿),所以我是直接倒在锅中加热发酵的~ 注意:不要将水煮开!水沸腾就会把酵母烫死,就发不了了...大概温度在40℃左右就可以了。
等到锅中的“酸奶”完全凝固,就可以倒出来装进杯子了。 其实味道挺不错的 再来聊聊烤面包的事儿 这个面包我用的是高粉+鸡蛋+白糖+盐做的 先把所有食材混合成面团,然后分成两半,其中一半撒上葡萄干,盖上保鲜膜,进烤箱或者微波炉加热15分钟左右(主要是为了让葡萄干变软)
接着取一容器,底部铺上油纸,上面摆上切好的面包片,再在面包上盖一层保鲜膜,用烤箱或者微波炉烘烤3分钟。 是不是非常简单呢~这样烤出来的面包酥脆可口,搭配着酸奶一起吃简直太棒了~~