土豆喂牛肉怎么做？
原料：小土豆、牛腩肉、大葱、花椒、干辣椒、盐、鸡精、食用油、姜片、大料。
做法：1、小土豆剥去外皮，牛腩肉切成小方块，大葱和生姜切成片备用。
2、平底锅中倒入适量的清水，将小土豆放入锅中煮熟。
3、然后捞出沥干水分，用刀在土豆表面切上几道口备用。
4、锅内烧开水，放入切好的牛腩肉，焯烫至牛肉变白时捞出，冲洗干净备用。
5、炒锅倒入适量的食用油，放入花椒、干辣椒和八角，小火炸至花椒变色。
6、然后捞出不要再炒了，以免过火变苦，将葱和姜放入锅中翻炒出香味。
7、将焯好的牛肉放入锅中翻炒，烹入酱油翻炒均匀。
8、加入适量的开水，大火煮开后转小火炖至牛肉快熟时。
9、将小土豆放入锅中，加入盐和鸡精炖至土豆熟透即可。