桑葚酒加什么功效更好？
桑葚酒可以养生，具体功效还需加入其他药材在酿造，功效会更好。比如：首乌桑椹养生酒，具有驻颜乌发之功效。制法很简单：何首乌500克，生地300克，当归、枸杞各200克，白酒7500毫升。将前5味捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封浸泡7~10天后即可取汁饮用。
也可以用黄芪、枸杞子、五味子配桑葚浸泡。最好加入的药材不要超过四种，在酿造过程中，药酒中的药材的分子量可能达到数万甚至数十万，有的有效成分还不溶于水，所以泡上1~2个月，尚不能充分将有效成分泡出来。
桑葚酒的酿造方法：将鲜桑葚(洗净晾干)5-6斤，分层放入白酒5斤的泡容器中，封口。大约泡制2-3周(冬天时间稍长)后即可。
还可以采用蒸煮或煎煮之法制酒，即把桑葚洗净后，放入锅内加5倍的水煎煮(也可蒸煮)，煮沸30分钟后过滤出液，重复操作1-2次后将数次的滤液合并，再将煎液加温至沸15分钟后，待温度降至70℃以下时加入酿酒活性干酵母(按1升果汁加1g包装的活性干酵母)，搅匀后置20-30℃环境下发酵。发酵期间不要晃动，并随时将瓶盖适当拧松，放掉产生的气体。发酵期为5-10天，当容器内不再有气泡产生，糖度降至1%以下即为发酵完毕。这时进行压榨，榨出酒液，过滤后，将滤液加入40%的白酒或高度白酒，搅匀装瓶封口，室温下发酵15天后，即可制成果味酒。