不要小瞧鸡汤，鸡汤里可以融入很多的鲜味食材。 比如： 山药、莲藕、芋艿、竹笋、胡萝卜、青菜、豆腐（炖到后面会入味很好吃）等等蔬菜；
虾米、鱼片等海鲜； 还有我最喜欢吃的菌菇类的，蘑菇、香菇、金针菇都是不错的选择。（当然这些蔬菜里我最喜欢的还是山药和莲藕了～喜欢绵软的炖久了会更好吃哦！）
推荐几道用鸡汤做的美味菜肴吧~ 小时候外婆经常做给我吃的，现在想起还是忘不了的鲜美，用鸡汤来煮年糕也是我的最爱啊！ 把新鲜的鱿鱼切丝后浸泡在冷水里去腥，然后把泡好的鱿鱼丝放进沸腾的鸡汤锅内，加少许盐和香油，味道真是棒极啦！ 用鸡汤来煨饭也是非常好的，简单省事又美味。 当然最不能忽略的还有鸡汤面啦！ 把面条煮熟后捞出来放在碗里，然后舀两勺厚厚的鸡汤在上面，香喷喷热乎乎好吃到不行哟！
阎贤碧优质答主在鸡汤里煮许多食材都很好吃，以下是一些建议：
1. 鸡肉：最好的自然是煮鸡蛋，你可以选择煮整个鸡蛋或者炒鸡蛋。煮熟的鸡蛋口感嫩滑，富含蛋白质，是整个鸡汤中口感与营养的代表。
2. 蔬菜：可以选择如土豆、土豆粉、胡萝卜、玉米、青椒、葱、生菜等。这些蔬菜可以提供丰富的口感和营养成分，同时增加鸡汤的营养价值。
3. 豆腐：豆腐是素食者的最爱，它具有很强的口感，能够吸收鸡汤的浓郁味道。可以选择豆腐皮、豆腐泡或者嫩豆腐。
4. 面食：在鸡汤中加入面条、米粉或者米饭，可以让整个汤品更加丰富。面条可以选用刀削面、手擀面或者细面，根据个人喜好来选择。
5. 其他肉类：除了鸡肉，还可以加入火烧、香肠、腊肉等，这些肉类不仅增加了口感的层次，还把鸡汤烘托得更加美味。
总之，在鸡汤里煮很多食材都很好吃，关键是根据自己的口味和需求来选择。
