紫薯和土豆可以同吃吗？
紫薯和土豆不但可以同吃，这两种食物当中还含有丰富的维生素和微量元素，经常食用对身体健康是有帮助的。紫薯和土豆都可以代替主食来食用，在一定程度上可以减少我们对碳水化合物的摄入，而且在营养方面，紫薯和土豆也不逊色于主食。
土豆有类似于紫薯的花青素类物质，但是含量远远低于紫薯，所以颜色不深。土豆中维生素C含量较高，接近于紫薯和普通红薯。而淀粉含量以普通红薯最低，土豆稍高一些，紫薯最高。从饱腹感角度说，最好餐前吃薯类，或者用来替代一部分主食。
薯类食物虽然营养价值高，但也要注意不能吃的过多，毕竟薯类的淀粉含量也比较高，要适当的减少其他主食类的摄入才可以。