勺麦怎么做好吃？
首先，在东北的超市里很少见到有卖勺药的。 一般只在乡下或是农家的院子里会看见成片的勺药花。 所以如果要在城市里吃到好吃的勺药，只能去菜市场或是在路边的小摊贩那里买刚采撷下来的。
虽然看起来黑不溜秋的不太好看，但是尝起来却味道很赞～ 用清水煮一煮，加上点盐，调一下味儿就可以了 这样的吃法最为简单直接，也最能吃到勺药本身的清香味儿。 如果能买到刚采下来的勺药，这样做就最好了。
不过我一般都是买干的勺药回来泡水或炒蛋。 干勺药的味道要比新鲜的稍微淡一点儿。 但如果是像我这样用高压锅把干勺药煮熟后再来炒鸡蛋的话，就会觉得味道正合适呢！ 在锅中倒入少许食用油，油热后倒入打散的鸡蛋，并用筷子不停地搅动，等蛋液基本凝固，就可以盛出来装盘了。
最后，可以在每颗蛋上面摆上几粒切好的葱花，既能让菜品更有食欲，又起到了增香提味的作用。 除了炒蛋以外，还可以做汤喝。
之前看到过有人在微博里推荐用豆渣来做汤。
说是加入少许的盐和胡椒粉，再打一个鸡蛋进去拌匀了，放入锅中蒸熟就可以了。
好像听起来很不错呢。 有兴趣的小伙伴也可以尝试下哈~