龙豆是土豆么?
龙豆,也称粉豆,藤本豆科植物,属豆类蔬菜。其营养成分丰富,有较高的营养价值和食用价值。龙豆的蛋白质含量达35%以上,并且是完全蛋白质,还有较高的糖和脂肪、钙、磷、铁,以及维生素c和胡萝卜素。每100克鲜豆角中含蛋白质2.8克、钙86毫克、铁1.8毫克、维生素c30毫克。
土豆,茄科茄属,又名马铃薯、洋芋、洋山芋、阳疙瘩、阳山蛋、山药蛋、阳葫芦、黄独、矮人萝卜、地烂茄、地叔爷、地葫芦、山药蛋苹果、山地泡等,一年生草本植物,地下块茎可供食用,是重要的粮食、蔬菜。马铃薯原产于南美洲,2008年中国是马铃薯总产最多的国家。
综上所述,龙豆属于豆类,土豆属于茄类,二者不是同一类蔬菜。