中药材桑叶起什么作用呢？
桑叶桑叶味甘、苦，性寒，归肝、肺经；具有疏散风热、清肺润燥、平抑肝阳及清肝明目的功能，适用于感受风热或风寒化热、肺热咳嗽、头晕目眩、面目昏黄及视力减退、瘰疬目暗等。历代医家在临床实践中形成了许多实用方剂，最著名的有桑菊饮，主要治疗风热感冒，症见发热、微恶风寒、少汗、喷嚏、口渴、咽痒或咽痛、咳嗽、或咳出少量黄白相杂的黏痰，舌苔薄白或微黄，脉浮数。
桑叶提取液有降低血脂和降血糖的作用。用桑叶制成的茶饮料能有效预防高血脂症和糖尿病的发生与恶化，并能辅助治疗。桑叶的有效成分还有镇静、抗肿瘤及治疗烧伤的作用。
干桑叶泡水喝的方法
干桑叶泡水喝的使用剂量为3~9g，煎服亦可以冲泡服用，在炎热的夏季煎水代茶饮，还可以起到清热凉血解毒的作用。《药学大词典》还记载到：“生发乌发”、“疗瘙痒”、“乌须发”，将桑叶研细末煎汤外洗头发7~10次即可见效，可与桑葚联用，将煮后的桑葚渣与桑叶共研末，煎汤洗发，不仅乌发，还能使白发返黑。