紫色包包菜有什么功效?

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包包菜又叫圆白菜、卷心菜。因为它的形状像球,外层叶子包得较松,所以叫包心菜。

生菜中含有维生素E。维生素E可以消灭体内导致人体老化的自由基。生菜中所含的胆汁也是帮助排泄胆固醇的特殊元素。另外,生菜中还含有莴苣素,这种物质有镇痛、镇静的功效。生菜的叶子中含有大量的水分和多种矿物质,可以缓解肠胃的紧张状态。因此生菜是很好的减肥食品。生菜中含有干扰素诱生剂,经常食用,可以抗病毒,增加人体的抵抗力,预防感冒。生菜味甘,性微寒,具有养血补血、清血、润肠通便等功效。生菜在中医中多用于糖尿病、神经衰弱、失眠、头痛、咽喉肿痛和目赤昏花的食疗。

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