芡实熬鸡有什么功效？
将芡实和鸡肉等材料一起熬制，具有止泻，安神，实肠，除湿止带的功效，用于治疗肠滑不固，脾胃虚弱，夜寐不安，心悸，慢性肠炎，神经衰弱，妇女带下等症状。
鸡肉能主治营养不良、消化性溃疡、贫血、虚劳咳嗽、吐血、崩漏、消渴等症。鸡全身都可以入药，用来治疗很多疾病，鸡血，可以补肝、滋肾、祛淤、消炎，对一些泌尿系结石，胆结石有独到的功效。鸡内金可以消食磨积、涩精止遗、化坚消石。用于消化乏力、食积不化、夜尿频数、小儿遗尿等。
如果想要自己在家制作芡实炖鸡，在选择鸡的时候，选肉的纤维比较细嫩，没有鸡毛，手摸起来不粘手，鸡汤味道非常清香的，做出来会更好吃，营养价值也更高。同时，鸡肉可以和许多的食物一起搭配做菜，美味又营养。