雪耳乳鸽汤有什么作用？
雪耳乳鸽汤具有补脾益气，补肾滋阴的作用。适用于慢性胃炎，消化不良，神经衰弱，身体虚弱，大便失常等症状。下面给大家具体介绍一下雪耳乳鸽汤的功效与作用以及它的制作方法。
1、雪耳乳鸽汤中使用的雪耳，是具有美容养颜作用的菌类，它含有铁，维生素，胡萝卜素，膳食纤维以及人体所必需的8种氨基酸，有补气润肺，养血安神，止咳化痰的之功效。
2、鸽子营养价值很高，其蛋白质含量高达30%。它属于低脂、低糖类滋补品。中医认为其味甘、咸、平，入肝、脾、肺经，具有解毒、止补脾益气血的作用。常食鸽肉、鸽蛋，能为人体补充优质蛋白质，有很好的滋补功效。
3、雪耳乳鸽汤具有滋阴补虚，补脾补肾的作用，对于因脾虚引起的泄泻，便溏，乏力，失眠等症状效果显著。
4、乳鸽肉味甘、性平，入脾、肾经，具有补肝肾，益气弱，暖腰膝的功效，常用于虚劳赢弱，咳嗽，小儿疳积泄泻等病症，与雪耳，枸杞，玉竹等食疗方搭配使用疗效更好。