绿豆馅可以加什么作用？
绿豆馅一般用来做馅料的，所以在制作绿豆豆馅时，要往里面放些猪油，这样制作出的绿豆泥起沙。口感细腻软滑适中，猪油的含量多少，还是按照馅料的多少来增加。
豆馅在制作时，一定要将绿豆泥煮熟。将绿豆泥煮透才能加糖熬制，而且要一边熬一边不停搅动绿豆泥，这样煮出来的绿豆馅口感才细腻润滑。
其实绿豆馅制作，加点红豆一起煮馅的，这样在增加颜色和香味的同时，还能提高起沙性。提高细腻和润滑感，特别是加点红豆一起熬煮做成的馅料，吃起来口感更胜一筹。
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绿豆馅一般用来做馅料的，所以在制作绿豆豆馅时，要往里面放些猪油，这样制作出的绿豆泥起沙。口感细腻软滑适中，猪油的含量多少，还是按照馅料的多少来增加。
豆馅在制作时，一定要将绿豆泥煮熟。将绿豆泥煮透才能加糖熬制，而且要一边熬一边不停搅动绿豆泥，这样煮出来的绿豆馅口感才细腻润滑。
其实绿豆馅制作，加点红豆一起煮馅的，这样在增加颜色和香味的同时，还能提高起沙性。提高细腻和润滑感，特别是加点红豆一起熬煮做成的馅料，吃起来口感更胜一筹。