猪肚排骨汤怎么煲？
煲猪肚排骨汤时所需要的材料有猪肚、排骨、枸杞、大枣、葱、姜片。猪肚一定要洗干净，将猪肚的内层洗得白白的为宜。
将洗好的猪肚放入开水锅中烫一下捞出（水不要），将猪肚和排骨放入煮锅里，加入葱节和姜片，大火烧开，然后转小火炖一个小时以上（具体时间依自己喜好而定）。煲的时候汤一定是大火烧开转小火慢慢煲，这样煲出来的肉比较烂，营养也容易析出。
猪肚排骨汤是营养不错的一道汤，有补气，补虚的功效，在冬天天气干燥的时候喝上一盅热腾腾的猪肚排骨汤，能起到润燥的作用。猪肚排骨汤的制作很简单，大家有时间可以自己制作。