如何做排骨萝卜汤?

姬咏盛姬咏盛最佳答案最佳答案

1、准备材料:排骨、白萝卜、枸杞、姜片、葱段、食盐。

2、将排骨斩成小段,萝卜洗净后切片,葱切段,姜切片。

3、将排骨洗净放入汤锅内,倒入凉水没过排骨,用大火烧开,期间不断撇去浮沫,然后放入葱段、姜片去腥。(也可以将排骨焯水后再入汤锅)

4、煮开后转小火盖上锅盖炖一个小时。

5、将萝卜片放入煮15分钟后放入枸杞再煮5分钟。

6、最后开盖调入适量的食盐即可。

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