什么米蒸饭好吃吗？
作为一个南方人，我觉得米饭很好吃 以前在家都是用电饭煲蒸的，每次用电饭煲都蒸不出锅巴，所以一直很纳闷为什么别人家的电饭煲会蒸出好看的锅巴。 后来来了北京，发现这边有各种杂粮，就买了不少回去尝试。 发现小米和大米的搭配不错（主要是为了蒸出锅巴！）。 用冷水浸泡6个小时左右，然后上锅蒸熟，就可以啦~
当然还可以放点紫薯、山药之类的，我试过放紫薯，蛮好吃的~ 刚蒸出来冷却之后口感是最好的，很劲道，很有弹性，嚼起来很香。 一锅一次可以蒸好多碗呢，够一家三口吃两三天了…… 最近天气热，放在桌上就会散掉，结块儿，就不太容易煮熟，需要重新用水泡过。 不过用微波炉加热一下就很棒了～ 另外，大家买米的时候注意别买到陈米了哦~~
分享就到这里咯~
希望题主和各位能吃好喝好喔～