家常咸鲅鱼怎么做好吃？
首先将鲅鱼去头、内脏、腮和白麟（鲅鱼一定要去净白麟，否则做好后会很腥）。然后从鲅鱼尾部开始用刀将鱼肉片下来（鱼刺可以继续食用，做汤或炖豆腐都很鲜美），片下的鱼肉切成指条粗细的条，加入适量盐、料酒、葱姜和花椒粉腌渍入味。
将腌渍好的鱼肉放到容器中，可以加入适量的小红辣椒，放入冰箱冷藏腌渍2天。
一切就做完了，吃的时候从容器中直接夹出来享用吧！
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首先将鲅鱼去头、内脏、腮和白麟（鲅鱼一定要去净白麟，否则做好后会很腥）。然后从鲅鱼尾部开始用刀将鱼肉片下来（鱼刺可以继续食用，做汤或炖豆腐都很鲜美），片下的鱼肉切成指条粗细的条，加入适量盐、料酒、葱姜和花椒粉腌渍入味。
将腌渍好的鱼肉放到容器中，可以加入适量的小红辣椒，放入冰箱冷藏腌渍2天。
一切就做完了，吃的时候从容器中直接夹出来享用吧！