蘑菇猪肉馅好吃吗？
作为辽宁人，我觉得蘑菇最好吃的做法就是炖酸菜了 新鲜的蘑菇和腌渍后的酸菜一起炖，先干锅炒一下，然后加热水，放点五花肉粒，点几个鸡蛋，等鸡蛋泡开了，这菜也就好了 吃的时候夹起一块饼子，泡在汤汁里吸饱了汤汁，一口咬下去，那可真是赛神仙啊！
当然还有更简单的做法，我小时候家里穷，吃不起肉，所以只能用鸡蛋来代替肉馅，把鸡蛋打散，拌入面粉，揉成面团，再擀成薄片，放在蒸锅里蒸熟，切成块儿，和白菜、豆腐炖在一起，也是极好极鲜美的
还有一种最简易的吃法，不知道算不算得上是红烧肉的做法——用五花肉烧熟以后，撕碎，拌入豆瓣酱，吃起来倒也有些回味。但总觉得没炖出来的香。
对了，有一次和小伙伴去采摘蘑菇，结果他妈做了一桌子凉拌蘑菇，说是她研究出来最营养的吃法，我……实在是无福消受，那味道，现在想来还印象深刻 不过后来出去读书工作，也渐渐尝遍了山珍海味，却再也没有吃到过比妈妈做的炖酸菜更好吃的蘑菇了。