切片年糕怎么做好吃?
1、洋葱切丁,青椒切碎备用; 2、锅中倒入适量沙拉油烧热后,放入洋葱丁爆香; 3、接着加入调味拌炒至均匀; 4、把调味盛起待用; 5、锅洗净再加热,倒入2大匙香油烧热; 6、再将年糕片放入锅中煎至表面微黄; 7、然后舀出沥干油脂; 8、原锅加入调味和作法2的青葱及辣椒炒香; 9、最后将煎好的年糕放入锅中拌炒均匀即可完成。 【炒年糕】用料: 年糕(细条)、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇(干)、韩式辣椒酱。 做法步骤: 1、先把年糕用清水泡泡,然后切成段。
2、把胡萝卜去皮切成小块,洋葱剥去外皮切成小块,青椒去除蒂和籽后再切成小块,香菇洗净后用温水泡发后,去掉根蒂再切成小块。
3、在锅里倒少许油,烧热后将切好的洋葱下锅翻炒。
4、待到洋葱变软后,把香菇、胡萝卜、青椒一起下锅翻炒。
5、等到材料都断生之后就把年糕一块儿放入锅中翻炒均匀。
6、等到年糕也都变透明了就可以加一勺辣椒粉和两勺韩国辣椒酱进去继续翻炒了。
7、最后再撒些白芝麻就OK啦!超级无敌好吃的韩式炒年糕就做好了!很简单的吧~你也要试试哦!