家常炒海鲜用什么酱？
蚝油：
蚝油是生蚝加入盐后经过长时间的煮制所提取的汁液，营养丰富。家常炒海鲜的时候加入蚝油提鲜增味，味道非常的鲜美甘甜。
如果不喜欢生蚝味道的可以用生抽代替。
海鲜酱：
海鲜酱味道咸鲜微辣，有海鲜的鲜香汁味。家常炒海鲜的时候，放入海鲜酱，能更加的突出海鲜的鲜美海鲜味更足。特别适合不喜欢吃生的海鲜的朋友使用。
辣椒酱：
家常炒海鲜的时候用辣椒酱调味味道更为独特，咸鲜微辣。适合喜欢吃辣的朋友们使用。
豆瓣酱：
豆瓣酱味道咸辣非常的香。家常炒海鲜的时候加入豆瓣酱特别的下饭，特别适合和米饭一起拌着吃，但是不太适合喜欢清淡味道的朋友使用。