西瓜皮蒸饭怎么做好吃？
材料 西瓜皮，米适量，盐少量，生抽一勺，糖少许，味精或鸡粉适量 做法 1、把西瓜用勺子取些瓜肉下来和米一起洗干净，然后放到电饭煲中煮成米饭；（也可以不洗，直接拿西瓜的肉和米一起放在电饭锅中煮就行了）
2、将米饭焖好后盛出，稍微放凉一下；然后把西瓜皮切小丁备用；
3、把盐、生抽、糖、味精或鸡粉等调味料放入碗中调匀后浇在放凉的米饭上，然后用筷子搅拌均匀后即可食用了 小诀窍
1、西瓜皮最好是用红瓤部分，这样味道更甜一些。
2、如果没有电饭锅的话就用普通的锅来焖吧，不过就是比较费煤气而已了。其实我觉得用高压锅来做会更快一点哈！
3 、喜欢酸味的还可以再加点白醋进去哦！
4、最后一定要记得放点味精或者鸡精哦~不然就没有鲜味了呢。。。
5、这道凉拌西瓜皮是我家夏季的最爱呢～～每次一上桌就会被扫光咯~~呵呵！所以各位亲们赶紧也做来吃吧~~~
6、还有啊，这道凉拌菜最好是现做现吃哦，因为放了味精之后放置一段时间的话是会会变味的啦^^|||
7、最近一直在努力收集各种水果的简单菜谱哦，有想看的亲可以在下面给我留言哦 ^_^ 谢谢支持........