焗土豆怎么做？
土豆3-4个（根据人数增减） 奶油适量 盐适量 黑胡椒适量 蒜蓉适量 香芹适量 黄油适量
焗土豆的做法步骤
1准备好材料
2土豆去皮（小心切勿烫伤），对半切开（也可全部切开，但我觉得一整个的有造型比较美观），用叉子在土豆表面叉一些洞，这样焗的时候容易入味。
3然后涂上黄油，再涂上蒜蓉（我用压蒜器直接压在土豆上）和盐、黑胡椒，放入预热200度的烤箱35分钟（这个时间要按自己土豆的大小来调整）
4香芹洗净切碎，锅烧热加一小块黄油，加入土豆，翻炒几下，加入高汤（没有的话开水也行），盖上锅盖焖2分钟。
5期间把奶油隔热水融化（或微波炉叮化），加入适量盐，撒上香芹碎搅匀，炒锅内倒入适量水淀粉勾薄芡，再倒入化好的奶油，快速翻炒让土豆都包裹上奶油，装盘后再撒上适量黑胡椒（如果之前奶油中加了盐的话，胡椒粉里一定要少放盐，防止过咸）