象山哪家面条好吃？
个人口味不同，所以只能给题主提供一些参考。 我觉得象山的面可以分为两类，一类是汤面，一类是炒面。 汤面有扁食、鱼丸、手工水饺和手工面条。
1.扁食和鱼丸，这个应该属于福州地区的特色。但到了象山，却也成了家喻户晓的小吃了（当然，这主要还是因为福州人的影响力。。。）。不过要说的是，这里的扁食，是用薄薄的米粉皮包着馅儿做的，有点像春卷，只是里面包的是馅儿不是菜。而鱼丸则是用鱼肉做的，有点弹性，非常鲜。
2.手工水饺。在象山上，很多小吃店都会供应自己擀的面皮，包的饺子。这种水饺的个头比较大，面皮有点粗糙。但味道非常鲜美。
3.手工面条。跟上面的水饺相比，这里的手工面条就比较细了。味道也偏清淡。
另外就是炒面了，各种青菜，豆芽，肉丝，海鲜都可以拿来炒粉干。