西红柿与土豆一起吃吗?
能一起吃。
西红柿和土豆可以一起吃,两者都是常见的食材,不存在食物相斥的问题,而且一同食用可以做成多种美味佳肴,西红柿中含有蛋白质、维生素C、维生素A、胡萝卜素、钾以及植物化学物番茄红素,土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、B族维生素、维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁以及胡萝卜素等,两种食物营养成分不冲突,可以一起吃。
但不宜过多食用,过多使用可能会刺激胃肠道黏膜,会引起不适反应。
搭配建议
西红柿炒土豆
将土豆削皮洗净,然后再切成块,用清水多冲洗几遍,洗掉土豆中的淀粉,沥干水分后盛入盘中备用。将西红柿洗净去掉蒂,切成小块备用。锅中放入适量的食用油,烧热将西红柿倒入锅中,煸炒到变软,然后再将切成块的土豆块倒入锅中,加入适量的清水和盐,盖上锅盖焖5分钟,等到土豆变软后,用大火将锅中的汤汁收干,然后关火盛入盘中。