土豆口蘑怎么炒?
土豆口蘑炒制的步骤如下:
1. 准备材料:准备2-3个土豆,切成小块;购买新鲜口蘑,切成片;准备适量的葱、姜、蒜切好备用。
2. 煮熟土豆:将切好的土豆块放入锅中,加入足够的水,中火煮熟。煮熟后,捞出备用。
3. 炒蘑菇:将口蘑片放入锅中,搅拌均匀,中火炒制1-2分钟,加入适量盐。口蘑炒至变软,捞出备用。
4. 炒葱花、姜丝和蒜末:锅中加入适量食用油,油热后加入葱花、姜丝和蒜末,中火炒制出香味。
5. 炒土豆和蘑菇:将煮熟的土豆块和炒好的口蘑片放入锅中,翻炒均匀,根据自己的口味加入适量的盐、生抽和蚝油调味。
6. 出锅:翻炒均匀后,待土豆和口蘑完全吸收到调料的味道,即可关火,出锅装盘。
7. 上桌享用:一道美味的土豆口蘑已经完成了,可以享用啦!