甘蔗食疗作用是什么？
冬天不少人都喜欢喝热的冰糖炖雪梨，有润喉降火功效。其实甘蔗也有很多养生功效，下面我们就来说说，甘蔗的食疗作用：
解热止渴，和胃健脾
甘蔗味甘，平，无毒。主下气和中，助脾气，利大肠，消痰止渴，除心胸烦热，解毒。
从中医的角度上，甘蔗有解热止渴，和胃健脾，生津止渴，润燥补虚，滋养身体，和中宽膈，生津清热，生津和胃，利尿，滋养等功效，适用于胃气虚，消化不良，急性感染，燥热咳嗽，劳痰嗽，肺燥咳嗽，呕吐，胃燥心声，热病后津液不足口渴，小便不利，腹胀，肺结核，低血糖等病症。其中糖尿病，拉肚子，脾胃不适，胃酸过多，胃胀用过甘草甜素症候者不宜食用。
甘蔗的禁忌：
1、患有胃病的病人不宜食用
甘蔗含糖量很高，糖尿病患者食用后，会造成血糖升高，使病情恶化；其次是冠心病、冠状动脉硬化患者，忌食甘甜的西瓜、龙眼、荔枝、洋葱、生姜等其他食物，以免使心跳加快，甚至出现心慌、胸闷、气短等症状；胃溃疡患者食用甘蔗，则会刺激胃粘膜，引起胃功能失调，使胃酸分泌过多；甘蔗中含有的鞣酸会刺激胃肠黏膜，干扰消化道中蛋白酶的正常作用，不易消化，所以有胃部不适、消化不良以及消化道溃疡等症状者，不宜食用。
2、热性咳嗽病人不宜食用
冬季，感冒咳嗽在临床中很普通的病症，大家也不甚关心。感冒咳嗽在临床中可分为风热咳嗽、风寒咳嗽两种。中医认为，甘蔗具有润肺止咳、解渴利尿等功效，对各种咳嗽患者较为适宜；但是，属于“燥热”类型的咳嗽患者，不宜吃甘蔗。