板面条怎么做好吃？
我小的时候住在外公外婆家，他们每年都会做一种特别好吃的面条给我们吃 那个面条的味道我现在都记着呢 就是那种很细很细的方便面（不是现在这种方便袋包装的）用开水泡了以后把水倒掉接着用清水漂洗干净 然后开水下锅煮熟 这个时候的面条是很软的 趁热舀一勺酱油进去拌匀就可以吃了 我吃的时候喜欢放点葱花和辣椒，更香一点啦~
还有一种更好吃的方法是在上面滴上两滴香油，拌一拌让油浸透整个面，吃起来超级香！！！
还有我舅舅小时候发明的一种吃法，他比较喜欢粗粮，就把方便面切成小段，开水焯熟后捞出来放进调了料的粥里一起吃……
个人认为，在夏天里最好吃的凉拌面就是黄瓜丝儿拌面！ 首先将新鲜的黄瓜切成细丝（也可以直接用削皮器将黄瓜削成薄片）；
把鸡蛋打散后，倒进小碗里搅匀，加一点生抽和醋调开待用； 在锅里水烧开后下面条，煮2、3分钟后捞出来过凉水沥干水分备用； 接下来就可以开始操作了～先用葱花爆锅，放适量植物油进去炒熟鸡蛋，然后放入提前煮熟的黄豆酱（我比较喜欢用这种黄豆酱），炒到酱汁起泡且浓稠均匀的时候把切好的黄瓜丝儿放进去拌匀即可食用啦～
