猪肺子有营养吗？
猪肺是一种很常见的食物，很多人都喜欢拿它来煲汤，它有很多营养物质，对我们身体有很好的补养作用。那 么，对于猪肺子有营养吗？让我们给大家介绍一下。
猪肺的主要营养成分有：维生素β、烟酸、油酸、胆固醇、磷脂、皂苷等。中医认为，猪肺味甘、性平，可补肺虚、止咳嗽。
猪肺的吃法：
猪肺洗净切块煎散，加入清水，备用；将川贝母洗干净，装入纱布袋中，扎好；把全部用料放入炖盅，加清水适量，置文火炖熬2小时，饮汤食猪肺。
猪肺子的功效：
一、补虚止咳
猪肺味甘，性平，可补肺虚，止咳嗽。用于干咳无痰，或者痰多浊重，气短胸闷，咳喘气短，肺结核咳嗽，肺气肿咳嗽，老年咳嗽，支气管炎咳嗽。饮食治咳嗽，除药用食品外，民间还普遍存在着用鸡鸭鱼肉做为“药膳”吃法。以“猪肺炖银耳”为例，除放些姜片和食盐外，只需隔水炖熟，即可食用。这种吃法，既可补肺，又能预防支气管炎，还适合糖尿病病人煮粥食疗。用猪肺和山药、薏米、大枣熬粥，可治咳嗽多痰，也可用猪肺和豆浆、饴糖吃，可治咳嗽痰多。对于肺结核咳嗽，可用猪肺煮粥，趁热食用；用猪肺与中草药百合和三克的桔梗，一同煨吃，可治肺结核咳嗽。
二、清热凉血
猪肺不含脂肪，胆固醇含量也不高，既有利于健康，又有益于减肥，十分适合肥胖者食用。
三、补肺虚、止咳嗽
猪肺味甘、性平，可补肺虚、止咳嗽。若与紫菀、枇杷、陈皮、生姜等一起搭配炖服，清肺化痰，可治咳嗽多痰，痰液粘稠不易咳出，或痰中带血；若以猪肺配以贝母、槐花、五味子等烹制食用，可治肺结核；若与罗汉果和粳米一起熬粥，可治伤风咳嗽；若与蒲公英和蜜枣一起进食，可治肺痈咳嗽，痰多脓稠，热性吐血；若与鲫鱼一起搭配食用，可治肺结核久治不愈，可治咳嗽痰多，气短胸闷，支气管哮喘。用猪肺加入五味药材和清水一起煮，可治中年男子肺气虚咳喘；用猪肺和杜仲一起搭配服用，可治老年咳嗽气急；以猪肺和老鸭一起用文火炖服，可治肺虚咳嗽，脾虚纳差。
猪肺子虽然对我们的身体有很大的功效，但是如果不能很好的利用其食疗的办法，对我们还是有一定的危害的。