汤圆的多种做法?
以前在家的时候,每年元宵都是爸妈亲手做汤团给我吃的。她们会提前几天泡糯米,蒸糯米饭,炒肉馅。 正月十五的早晨,妈妈会提前把烧柴火的灶台清理干净,然后摆上做好的汤团。 烧一锅开水,下丸子,等到全部都浮起来了就差不多了。 然后把煮好的丸子和汤汁一起盛到碗里,放点葱花和辣椒。 咬一口香喷喷!
其实最简单的就是买现成的汤团,煮熟了放点糖,也是好吃得很!喜欢咸口的朋友可以买咸水汤团哦~
除了这种比较传统的吃法,还可以试试把汤团放进酸奶里一起吃。这口味是不是瞬间就不一样了?!就像在吃汤圆味的酸奶!简直不能更好吃呀~ 其实各种甜品店都有卖汤圆的,比如老上海点心铺、凤阳府等等,大家可以去尝尝!不过我总觉得还是家里做的最好吃啦^^