家常豆豆腐怎么做好吃？
家常豆豆腐是一道菜品，制作材料有豆干、猪肉、甜椒、豆豉等。
调料有生抽、白糖、生粉、胡椒粉、料酒、姜、花椒、干辣等。
制作方法：
1、肉馅加料酒、胡椒粉、姜末、少许白糖腌15分钟。泡辣椒切碎、豆豉切碎、甜椒切片备用。
2、炒锅倒油，小火将花椒和干辣椒爆香捞出，锅里留底油，中火煸炒肉馅，炒干水分，加豆豉、泡辣椒炒香，加甜椒片炒匀，加入生抽、白糖调味，用水淀粉勾芡。
3、豆干切条，上锅蒸3分钟，取出装盘，将炒好的肉臊子浇在豆干上，撒上葱花即可。
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