什么枣功效好?

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中国枣按地区主要分有:新疆枣、河北枣、山西枣和河南枣。新疆大枣果实大,皮薄肉厚,果实圆整,汁液中多,味甜清香,含糖量高,含酸味低,利于储存。产于河北黄骅市的沧县金丝小枣是枣中珍品,它果实小形如珠,肉脆嫩、味鲜,含糖高,水分少而味甜,果实金黄透亮,似金坠碧玉。山西枣个大饱满,肉厚,核小,口感甘甜清香。河南枣果实中等,肉厚,味甜,品质佳。枣富含多种维生素,蛋白质、脂肪,碳水化合物、钙、磷、磷、铁等,其中维生素C更可提高人体免疫力,预防感冒。

红枣,又名大枣,是最有名的药、食两用品。中医有“益气赶尸大枣”之说,民间也有“天天吃三枣,一辈子不显老”的说法。中医认为红枣性味甘、温,具有补脾胃和调和气血的作用。中医治疗疾病,在用药时喜欢加“红枣”,目的就是调整脾胃,帮助人体气机升降。

南方出产的南枣,其药性比红枣温和,有补益脾胃、滋养阴气的作用,还可养肌润肤、乌发。枣还有抗疲劳的作用。现代药理研究证实,枣中含有约20%的糖类、17%蛋白质、4%脂肪、维生素A、维生素C、淀粉、有机酸等。

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