非即食燕麦怎么做好吃?
非即食的燕麦需要浸泡,最好是用冷水泡,这样不会烂糊,如果加热水的话就会烫死了。 一般我都喜欢晚上把泡好的燕麦倒进锅里煮熟然后连汤带水一起装进保鲜盒放冰箱,早餐拿出来蒸热就可以了。这样一天的量就准备好了。 如果早上时间比较充裕可以打散鸡蛋搅成蛋液,在锅中摊个燕麦鸡蛋饼也是不错的选择哦! 除了蒸还可以烤哦!烤着吃香香的麦片才更有滋味呢!烤箱版的做法跟电饭煲版的方法差不多,将沥干水分的燕麦平铺在锡纸上,然后把切好的水果丁撒在燕麦上,入烤箱10分钟左右就可以咯~
我最喜欢吃的燕麦零食就是燕麦脆啦!自己做很简单,把煮熟的燕麦放进平底锅小火焙干,不断搅拌,等到有些酥脆的时候就可以盛出来放着凉了。
不过用即食燕麦做零食就方便多了,直接把袋装燕麦倒在平底锅内小火焙烘,不断搅拌,等到麦香味四溢并且开始有酥松的感觉时就差不多了。喜欢吃脆一点的可以多烘一下。
杨织优质答主生燕麦做粥的话,一定要头天晚上泡上,用热水泡更好。熬的时候至少也需要40分钟,期间需要不断搅动,以防止糊锅。将生燕麦磨粉,也可以放在面包等面点中,或者调糊后煎饼食用。做燕麦馒头燕麦发糕也是不错的选择。生燕麦片加在凉粉等食物中,也可以丰富口味同时增加营养。
非即食燕麦片指经过脱壳、轧片等加工工艺制成的片状燕麦,市面上常见的有燕麦米、燕麦粒、切燕片、碎燕片等。非即食燕麦片由于没有经过高温的膨化处理,保留了燕麦更多的营养,口感也更佳,但比较硬,需长时间加水浸泡炖煮后才能食用。
非即食燕麦片的优点:
1、营养更丰富;
2、口感好,有浓浓的麦香味,而且嚼劲足,能给口腔一定的刺激,使人产生满足感,对于减肥者能起到稳定情绪的作用;
3、由于其片型大,在烹调时能吸收更多的水分和营养素,使做出来的菜肴营养更丰富;
4、价格便宜,适合天天食用。