饺子皮包什么好吃？
饺子皮的做法有很多，除了传统的馅料，还可以做酱香饼、葱花饼、鸡蛋煎饼果子的外皮、蔬菜沙拉的卷饼等。 下面推荐几种好吃的饺子皮做法。
1.饺子皮披萨 准备食材与工具：饺子皮、番茄酱、青椒、洋葱、香菇、玉米、胡萝卜、火腿、马苏里拉奶酪（可用乳酪或芝士代替）。平底锅/电饼铛/三明治早餐机。 一个饺子皮可以做两张披萨，所以需要的食材也不多。把各种辅料切成丁状，和玉米一起下锅煮熟。
在饺子皮上涂一层番茄酱，铺上葱花，撒少许食盐，然后放入各种配料，最上层撒上马苏里拉奶酪。喜欢吃辣的同学可以再来点辣椒酱。 用平底锅或者电饼铛烙两遍，每遍3分钟左右，要烙得酥脆一点。三明治早餐机也可以，方便又快捷！
2.韭菜盒子 准备食材与工具：饺子皮、鸡蛋、韭菜、面粉、淀粉、食盐、食用油。 锅里热油，倒入打散的鸡蛋炒熟后盛出放凉。然后把鸡蛋、韭菜和适量面粉、淀粉、盐混合搅拌均匀成馅料。
把饺子皮两边分别向中间折起，再捏紧边缘，做成一个盒子状。在盒子里均匀分布涂上水，盖上盖子醒5分钟。 锅里热油，放入韭菜盒子煎炸至表面金黄即可。配上豆浆，美味又营养。
3.蔬菜沙拉卷饼 准备食材与工具：饺子皮、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、生菜、花生、芝麻、香油、生抽、米醋、白糖。 胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝洗干净用淡盐水浸泡片刻。花生米用烤箱烤熟或油炸熟，去皮待用。
把所有辅料放在碗里，加一勺白砂糖，两大勺生抽，两大勺陈醋搅拌调成汁。 蒸笼铺上保鲜膜，把饺子皮放进去，上面盖盖子或者重物，压平。
锅里烧开水，把装饺子皮的蒸笼放上去蒸熟。一般十分钟左右就可以啦，注意不要烫到手哦~ 然后取出蒸熟的饺子皮，刷上一层薄薄的植物油防粘，摆上切好的蔬菜和花生米，卷起来就好啦！