炖银耳加些什么好吃?
我最喜欢吃银耳了,不管是炒菜还是炖汤都超级喜欢。 首先推荐你一款我最常做的,也是最好吃的,叫银耳雪梨汤,非常简单。 用料:银耳30g、雪梨一个(约250g)、冰糖适量 做法:1.将银耳用冷水浸泡至膨胀,清洗杂质,撕成小朵;
2.雪梨削皮,去掉内核,切成滚刀块,备用。 锅中加入适量冷水烧开,放入切好的雪梨,再烧开后转小火炖20分钟;
3.加入泡好的银耳同煮,煮至熟透,加入冰糖调味,即可食用。 这款汤品有润燥养阴、滋润美颜的效果哦~坚持饮用会让皮肤变得细腻光滑有弹性呢!
如果觉得单喝味道比较淡,可以搭配一些食材一起炖,味道更佳香浓美味。比如你可以在里面加入莲子、百合,这是一款比较适合夏天喝的汤品,清凉祛火。
如果喜欢甜味可以选择加入红枣和红豆,是一款具有补血功效的甜汤。 如果你比较喜欢用汤锅来炖汤,那我推荐你用高压锅。因为银耳需要用高压锅焖一个小时以上才能熟烂,如果用普通的铁锅或者砂锅来炖,那大概需要三四个小时呢!