石榴打什么汁好吃?
喜欢喝甜一点的就打成汁加白糖或者蜂蜜,如果喜欢喝比较酸的就切小块拌酸奶吃 也可以加点雪碧或是气泡水打成沙冰状,爽歪歪啊~~~ 还可以做石榴酒,把剥好的石榴放进密封瓶里倒入白酒浸泡,一个月就可以喝了,酒味被石榴吸收的很好,酒味不算浓重,微醺之中带着果香和花香,好不沉醉。。。 不过我最喜欢的是用来做菜了!
比如石榴咕咾肉,先准备好一块五花肉和四颗石榴籽 把肉切块,用生粉、生抽、料酒腌制半天(如果时间充裕就直接用隔夜的) 用鸡蛋、面粉、淀粉、盐拌成糊状,下锅煎熟备用 起锅烧油,先把石榴籽炒得微微泛焦,然后倒入切好的黄瓜丁和腌好的肉,加酱油、白砂糖、清水烧沸后勾芡,让汁儿包裹住所有食材就好了 小贴士:因为加了酸甜味的水果所以不需要再加醋哦~
石榴皮也可以留下炒菜呀,比如这道石榴千层肉,把刚才做的咕噜肉倒出来,重新起油锅把切成片的石榴皮倒进去爆炒,等到颜色变深香味四溢的时候就可以捞起来了 然后把刚刚做好的面糊下锅炸成金黄酥脆的小饼子,一层一层铺在碗里,上面盖上一层肉馅,上锅蒸十分钟就可以了~ 软糯Q弹的面皮包裹着鲜咸酥香的肉馅,一口咬下去满满的幸福感爆棚啊~~