甜木薯有什么功效？
甜木薯（Manihot glaziovii）是木薯的一种，其内在营养价值比苦木薯更高，可用部分更多，且安全性更高。甜木薯具有以下一些功效：
1. 富含能量：甜木薯含有非常丰富的大量淀粉，质地易于消化的淀粉，消化吸收率高达80%，因而具有很高的能量值，能有效地解决饥饿问题，尤其是在发展中国家的饥饿问题，通过吃木薯能够解决很多问题。
2. 营养价值高：甜木薯不但含有丰厚的能量，还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、纤维素以及矿物质，如钙、磷、铁、锌等，满足了人体在营养搭配上的需求。
3. 助消化：木薯淀粉的性质能够增强消化道的作用，具备抑制毒素在肠道系统的形成，进而促进消化。
4. 防止疾病：木薯进行了有效的治疗或预防的疾病有糖尿病、高脂血症、高血压等。
5. 生态安全：木薯作为绿色植物，其植物体可作为一种较好的有机肥料，既可改善了土壤，又可提高了农产品的品质，对生态农业具有积极的推广作用。
总之，甜木薯是一种具有丰富营养价值和多项功效的农作物，能够将木薯的应用与生态安全、社会经济效益有机结合，能够实现可持续发展的农村经济。