耗子怎么烧好吃？
干锅花菜炒虾尾，麻辣鲜香又过瘾 原料： 花菜、虾尾、青红椒、葱姜蒜、洋葱 调料： 生抽、老抽、豆瓣酱、火锅料、香醋、白糖、料酒、胡椒粉、生粉
做法步骤： 第1步、食材准备，花菜洗净掰成小朵，虾尾冲洗干净滤出血水，干红辣椒用厨房纸擦干切成段，葱切段姜蒜切片，洋葱切块
第2步、锅中放适量油烧热倒入虾尾煎炒出香味盛出待用
第3步、就着锅中余油放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒和豆瓣酱炒出红油
第4步、放入洋葱爆炒片刻后加入花菜大火翻炒几分钟至断生
第5步、调入适量生抽、老抽、香醋、糖和料酒继续翻炒均匀
第6步、最后倒入虾尾迅速翻匀即可起锅装盘 烹饪小技巧： 因为虾尾本身有咸味所以没再额外加盐了，豆瓣酱也有盐因此不必再调味了，如果口味清淡的可以少加一点糖提鲜。