土豆火腿沙拉怎么做好吃吗？
这道沙拉做法简单，口味清爽不油腻，适合夏天食用！ 准备食材： 土豆2个、胡萝卜1根、黄瓜半根、胡椒粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、葱花适量、油适量、盐适量、酸奶50g（可选）、沙拉酱适量 第一步： 将准备好的土豆去皮后切片，放入清水中浸泡去除多余淀粉，这样口感才会更脆。 第二步： 锅中烧开水，加入少许食盐，将胡萝卜、黄瓜焯水1分钟后捞出过凉水备用。 第三步： 锅内多放一些植物油，油温升高后转中火，倒入切好的土豆片煎至表面金黄，然后盛出备用。 第四步： 调拌沙拉汁。在碗中加入一勺胡椒粉、一勺孜然粉、一勺辣椒粉和葱花，淋入少量热油激出香味，再加入一勺生抽、两勺陈醋、一勺白糖和一勺熟芝麻拌匀即成。
第五步： 在碗中铺上炒好的蔬菜丁，上面盖上煎好的土豆块，再挤上适量沙拉酱，吃的时候搅拌均匀即可。