草蘑菇怎么吃好吃？
我是东北人，在我们那的田野里，树林里，小河边有很多很多这种草蘑菇。小时候最喜欢和小伙伴一起去挖了吃。 具体吃法如下
1、蒸着吃。把刚采回来的草蘑菇用清水洗几遍（一定要多洗几遍，因为草蘑菇长得地方比较脏）然后捞出来放在屉布上，放适量葱、姜、胡椒粉、盐、生抽、味精，然后上锅蒸20分钟左右就可以了，这样蒸出来的草蘑菇肉特别嫩。
2、炒着吃。切成片用葱花、姜末、辣椒丝爆炒，味道也是极好的，比炒鸡蛋可要香多了。
3、熬汤喝。在炖骨头、炖鸡的时候都可以放点草蘑菇进去，熬出来的汤有股清淡的香味。
4、炸着吃。这个有点费油，而且不怎么好吃。就是把蘑菇用面粉稀粥拌一下，放在锅里煎熟就好了。不过偶尔吃吃还是可以的。
5、烤着吃。这个我没试过，不过据我的印象里是有的，就是用铁钎子串起来放在火上烤，应该挺好吃的吧。
6、炸丸子。把草蘑菇剁碎之后和肉馅搅合在一起，放适量的淀粉、酱油、葱姜末搅拌均匀，做成丸子下锅油炸，丸子上色后就可以吃了。 这几种做法都比较好操作。但要想吃到最有味的草蘑菇就得这么做了：
1、将摘下来的草蘑菇清洗干净（注意不要用手直接搓），然后用手撕成细条。
2、锅里放油，油的用量要大一些，因为蘑菇吃油。油热后放入切好的蒜片、葱段煸炒出香味儿，随后下入蘑菇条。
3、翻炒几下后加入少许盐、白糖、陈醋（少量）、酱油（少量）、胡椒粉调味，大火收汁即可。 这样做出来的草蘑菇滋味美极了！我都不知道吃过多少次了，每次吃完都会回味很久………