怎么咕嘟豆腐好吃啊？
1、把老豆腐放进去，加水盖没。 2、放进电饭煲里闷熟 (我一般等一个多小时就差不多酥软了) 注意：不能炒也不能炸 因为这样会破坏豆子原有的形状和味道 （我是这么认为的啦~ 反正不能像煎鸡蛋一样炒着或者油炸） 上锅蒸也是可以的，不过个人感觉蒸出来的豆腐不会那么入味儿。。。
3、把酱油、老抽、豆瓣酱、白砂糖和大蒜搅匀后倒进电饭煲里，当然你还可以加点香菜什么的进去调一下味儿。 大功告成！等你打开盖子扑鼻的香气一定会让你垂涎欲滴～用你的筷子狠狠地戳你碗里的豆腐吧！！
PS·也可以把它弄成豆腐脑的样子，不过我个人比较喜欢大块儿的豆腐，所以就直接切掉了外皮，里面软嫩就好了~(我的皮其实很厚的，可能你们买的豆腐比较嫩所以就不好去皮了吧…)(我是北方人，买的北豆腐比较硬，但是很容易煮得很软烂)^_^