咸鸭怎么吃好吃？
我是江苏人，家里常做熏烧鹅、熏烧鸭子。做法很简单，把切好的鹅或鸭子放在锅里和酱油、香料一块儿炖，直到酥烂。然后把鹅或鸭子捞出来晾干，刷上熟猪油、白糖，把锅烧热后把鸭子(或者鹅)放进去慢慢地烘烤，随时翻动防止烤糊了。等到糖化开了，鸭子也烘得金黄酥脆了，就大功告成了！
其实咸鸭蛋最简单的吃法，就是直接蘸着吃，香、咸、嫩，妙不可言。 不过，这样吃总觉得少点什么，所以我会再加上几根香菜，切点姜末，调点醋和酱油，拌成咸菜丝，拌在米饭里，简直美味到飞起~ 偶尔嘴馋了，还会拿个咸蛋煮点面，打两个鸡蛋进去，鲜香入味，好吃得不得了～ 所以呀，无论咸蛋黄还是咸鸭蛋，都别放过啦！赶紧试试这些超简单的吃法吧！保证让你一口就爱上~~