鸡爪可以烧什么好吃？
鸡爪的营养价值 鸡爪的营养价值不仅丰富，而且十分全面。其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素等有效成分，因此具有较高的营养价值。 1.蛋白质 每100g鸡中就有29.45g的蛋白质含量，而鸡蛋蛋白质含量约为13%，所以同等重量下，鸡肉的蛋白质含量相当于鸡蛋的2倍左右。 鸡肉中的蛋白质质量也很好，人体非常容易消化吸收。
2.脂肪 虽然脂肪的含量不多，仅为0.7％，但其中包含的脂肪酸却是优质的不饱和脂肪酸，对于预防动脉粥状硬化有很好的作用。
3.锌元素 每100ml鸡汤中含有锌元素8.36mgh，而含锌量多的食物比如牡蛎则含量也只有它的三分之一。所以，多喝骨头汤不仅能补钙，对补锌也有很好的效果。
4.其他微量元素 除了锌元素以外，鸡爪中还含有锰、铜、铁、镁等多种微量元素，对于增强人体的免疫功能、延缓衰老和防癌抗癌都有着非常重要的作用。