吃猪脚的好吃吗？
第一次在知乎回答问题～以前一直都只是默默地围观～ 先放图 这是老家自己养的猪，肉是很干净的，味道很正！ 这是刚刚用高压锅炖好的猪蹄（4个） 这是已经放到微波炉里加热过的，微热的猪蹄 刚刚拿出来的时候热腾腾的 先看看颜色和卖相 看起来就很有食欲有木有啊~~ 已经忍不住了，拿起一个就啃了起来 哇………好软糯…………舌头一压就下来了……… 咬一口 有弹性 皮有点脆 软软的筋道 夹杂着黄豆的香气 在嘴里混合着慢慢品尝 我喜欢有嚼劲的所以不喜欢吃太软糯的猪蹄 所以我爸爸喜欢吃我妈妈就不喜欢 （不过我是蛮喜欢啃骨头的一个人……） 然后我和我妈都爱吃软糯一些的猪蹄 所以我爸不爱吃………他老人家就比较喜欢直接啃骨头…………… 啃完骨头还有满满的胶质………………………… 每个地方对猪脚的烹饪方法不一样，我是在台湾待了2年学会的这种做法，挺受欢迎的；
在美国的时候也做过但是好像当地人不怎么吃……可能做法不同原因吧．